Gestern hatten wir zum ersten Mal einen Mini-Weihnachtsmarktstand mit unseren Bienenerzeugnissen (Wachs, Kerzen, Honig) und unserer wilden Salami zum probieren. Wir nutzten den Anlass gleich um über Wildbret im Allgemeinen, die Waldfleisch App als regionale Wildbretbezugsquelle und die Wild auf Wild Kampagne mit den tollen Rezeptheftchen vom Deutscher Jagdverband e.V. zu informieren.
Wir lieferten auch die 30kg Reh-, Schwarz- und Damwild für das phänomenale Wildgulasch mit Pilzen, Semmelknödel, Preiselbeeren und frischer Petersilie zubereitet vom JD Eventcatering & Foodtruck
Ein sehr schöner Event auf Janine‘s Arbeit mit vielen Freunden, gutem Essen, offenem Feuer und reichlich Glühwein
Danke an das Stephansmühle Medizinisches Pferdezentrum für den schönen Event
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